Ingredientes.
.7 Huevos
.Leche condensada ....... 1 pieza
.Leche evaporada ........ 1 pieza
.Leche entera................. 1/4
.Vainilla ........................ 1 cucharada
.Queso philadelphia....... 1 pieza
.Azúcar morena.............. 1/4
Preparación.
1.Calienta el azúcar en un molde a fuego medio, hasta que se aya derretido tomando un tono café.Retira inmediatamente y deja que se enfrié.
2.Licua los huevos , leche condensada ,evaporada ,entera la vainilla y el queso philadelphia.
3.Vierte sobre el caramelo endurecido en el molde.
4.Tapa el molde con papel aluminio.
5.Coloca el molde dentro de una olla con agua tibia a baño maría.
6. Quitarlo del fuego hasta que se aya cuajado, con una duración entre 45 minutos y 1 hora.
7.Desmonta del molde.
8.sirve y lo puedes acompañar con cajeta ,chocolate ,nueces, pasas, almendras etc.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario